5000万人吃过的店，深圳只有2家

SHAN DONG

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排名第1的菜系来了

深圳只有2家

知道的人不到20％

菜单有4大招牌

经典鲁菜丨胶东海鲜

烟台烧烤丨手工面食

...

今年，它21岁了

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 21年了，它还是没有对手 

“这家店，超过5000万人次吃过”

鲁菜是八大菜系之首，但深圳地道的鲁菜馆却特别少。这家店21年来未逢敌手，超过5000万人打卡，很多山东人吃完就哭了！

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“遍布6个城市，从广州开到成都”

1998年第一家店开在广州，现在门店遍布广州、深圳、中山、东莞、肇庆、成都，连老公吴彦祖都偷偷去吃过，因为它，很多人爱上了鲁菜。

“它21岁了，年纪比我还大”

今年，它21岁啦，从最初纯朴马褂文化，再到现在主张内敛优雅的旗袍文化，它慢慢成了鲁菜系的代表。

 这3道菜，山东人来必点 

山东老家主打四个系列，经典鲁菜+胶东海鲜+烟台烧烤+手工面食，味道真的很北方，人均不过百，文末还有福利领！

 山东老家的代名词 

至尊烤鸭

山东是烤鸭的发源地之一，而它家的烤鸭每年要卖40万只，还要经过8道工序、耗时16小时制作，所谓慢工出细活~

店里只用填鸭，只只都有4斤2两重。鸭皮是烤得刚好的枣红色，看鸭油一滴滴顺着鸭身的曲线流下来，差点没把持住…

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蘸白糖吃才够薄脆香，还可以夹着海阳黄瓜、山东章丘大葱丝、甜面酱包着吃，一口塞别提多满足。

 山东才有的葱烧做法 

葱烧海参

海鲜都是从胶东新鲜运来，低水温的黄、渤海交界生产的海参，三年长成，1年打捞1次，听完我更珍惜了些～

用老家秘制葱烧做法，搭配山东章丘大葱焖至收汁，让葱油的香味裹着海参本有的鲜美，这胶原蛋白我补了！

 21年了，这道菜还在 

老醋茼蒿

老醋茼蒿从开业至今都有，只用山东潍坊绿色基地直供的小叶茼蒿，拌上秘制老醋汁，同时感受酸、甜、香，还有一丝开胃。

还有金蒜生焗龙趸仔、石窝煎烹雪花牛肉、鸡汤浸野生小黄花、国宴黄金白菜，遇上就是大口扒饭的节奏，光盘不是问题。

石窝煎烹雪花牛肉

金蒜生焗龙趸仔

鸡汤浸野生小黄花

国宴黄金白菜

 它刚来福田不久，从头到脚都变了 

前不久，山东老家的旗下品牌：山东老家小馆也来了，不光做传统的鲁菜，还多了不少精致的新派鲁菜，更适合年轻人入坑。

①：海鲜锅

一锅从渤海湾来的鲍鱼、贵妃蚌、蛏子皇，裹满了蒜蓉，就像山东人的性格一样，霸道而直接。

②：黄椒焗小鱿鱼

小鱿鱼上桌后现焗，加上自制的黄椒酱，香味就粗暴的窜了出来，鱿鱼脆脆的，香辣又下饭。

③：海胆水饺

山东有句【出门饺子回家面】的老俗话，寄托了家人的祝福。这的水饺一份2个，海胆和猪肉的比例是9:1，每口都是海胆的鲜香。

④：烟台烧烤

山东有两大名片，一是海，二是烧烤，仿佛没有什么是吹吹海风，撸撸烧烤解决不了的，如果有...算了，没有这种如果哈哈。

烤鸡翅

烤榴莲

生烤罗氏虾

 来这店，吃的是妈妈的味道 

开了21年的山东老家，深圳只有2家店，一家在福田，一家在龙岗。深圳第3家也即将在海岸城开业啦，南山人偷笑。

山东老家适合家庭聚餐和商务接待，山东老家小馆专做新派鲁菜，小孩子才做选择，大人一般两家都试试~

山东老家

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 山东老家

 人均  82元 营业时间  10:00-14:00,17:00-21:00 店铺地址  龙岗区龙岗路创富时代名苑1-2层商铺（赛格电子对面） 门店预定电话  [phone]
山东老家小馆

 人均  106元 营业时间  11:00-22:00 店铺地址  福田区深南大道2005号One Avenue卓悦中心B2层B233号铺（岗厦站B口） 门店预定电话  [phone]

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